NAMA Café » Beneficio: Micro-Beneficio Vista del Lago

Datos de contacto

Berny Navarro

ale.navarrocruz@gmail.com

(506) 2648-7257

Participamos en el proyecto debido a que nos pareció interesante aprender formas de llevar a cabo la actividad de un modo amigable con el ambiente y al mismo tiempo generar un mayor valor agregado en el producto.

Información general

Tamaño: Micro

Tipo de Beneficio: Privado

Región: Tarrazú

Unión a NAMA Café: 2017

Productos

Esfuerzos

Promoción de café
Participacimos en ferias de distinto tipo, además ofrecemos degustaciones de café a nuestros visitantes para que conozcan tanto del producto y sus características como de los distintos procesos que se requieren para lograrlo.
Levantamiento de inventarios de gases de efecto invernadero y agua
El primer paso fue descubrir las fuentes de mayor emisión de gases de efecto invernadero (GEI), de modo que actualmente sabemos que nuestra producción de CO2 es el equivalente a 2,7 kilogramos por cada kilo de café en verde. Entre las principales medidas tomadas en el beneficio destacan la implementación de iluminación fluorecente en lugar de incandecente, el uso de una bomba de agua para recircurlar el agua de transporte de café. Por otra parte en su gran mayoría el café de Vista del Lago es secado al sol y la broza del mismo es reutilizada como abono orgánico producido gracias a la aplicación de microorganismos.

Fotos