Más de 8.500 productores del país aplican buenas prácticas agrícolas con el fin de cultivar un café bajo en emisiones, junto a 62 firmas beneficiadoras, que han levantado sus inventarios de gases de efecto invernadero e implementado medidas de reducción de emisiones.
Una guía informativa brinda información acerca del proceso de compostaje de materia orgánica, como la pulpa de café.
Beneficiadores de café participaron en la Rueda de Negocios “Promoviendo el Café Bajo en Emisiones, su Eficiencia y Sostenibilidad Ambiental” organizada por el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) y la Cooperación alemana para el desarrollo, GIZ.
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Después de más de tres años de implementación, Sandra Spies, directora del Proyecto de Apoyo a la NAMA Café de Costa Rica y Carlos Fonseca, gerente técnico del ICAFE, analizaron y discutieron los logros y retos del proyecto, y cómo podría servir como un modelo para otros países y sectores.
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Presidente Alvarado y visitantes de la Feria de la Descarbonización el 24 de febrero conocieron café bajo en emisiones del proyecto NAMA Café en el stand de la Cooperación alemana GIZ - uno de los proyectos importantes que apoyan al país en su desarrollo sostenible.
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Como resultado de los esfuerzos de ofrecer opciones de negocio para los Beneficios participantes en el proyecto NAMA Café, diez de ellos han logrado vender café bajo en emisiones en mercados extranjeros.
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Los visitantes de la Expo Feria Alemana 2018 tuvieron la oportunidad de probar el primer café bajo en emisiones y comprar café de los beneficios Río Conejo y Santa Elena en el stand de la Cooperación alemana GIZ.
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En el marco del curso de comercialización ofrecido por el ICAFE, la GIZ y PROCOMER, los participantes aprendieron a desarrollar un modelo de negocio para su café, preparar un pitch de ventas y conocieron los detalles para la exportación de café a mercados en Europa, Asia y Australia.
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La nueva aplicación CRCAFÉ registra la presencia de enfermedades como la roya, la dosificación de agroquímicos, la aplicación de fertilizantes y la cantidad de árboles de sombra en el cafetal, entre otros.
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US$ 8.2 millones provienen de fondos del BCIE y EUR 1.8 millones del Gobierno Alemán y el Gobierno Británico a través de la NAMA Facility para fomentar inversiones ambientalmente sostenibles en el marco del Proyecto de Apoyo a la NAMA Café.
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