En los meses de marzo y abril, los 16 Beneficios nuevos de la NAMA Café fueron capacitados en el levantamiento de su Huella de Carbono en talleres organizados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE), el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Junto con los 23 Beneficios avanzados entregarán sus Huellas de Carbono este año.
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En dos capacitaciones en marzo y abril 2017, técnicos y extensionistas del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), del Instituto de Café de Costa Rica (ICAFE), así como de empresas privadas que brindan servicio de asistencia técnica a productores de café recibieron una introducción a la NAMA Café y su Proyecto de Apoyo (NSP). Las actividades fueron organizadas por el MAG, el ICAFE y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH.
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Caficultores de todas las zonas cafetaleras de Costa Rica recibieron asesoría y capacitaciones en temas del manejo adecuado de fincas, plagas y enfermedades y el uso eficiente de sombra y suelos para mejorar la productividad, así como minimizar los impactos del cambio climático. Además, se aprovechó para presentarles la NAMA Café y su Proyecto de Apoyo. Más de 500 personas fueron capacitadas directamente en 9 talleres organizados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH y ejecutados por los consultores de CIMS. Más de 700 caficultores adicionales fueron luego capacitados por sus técnicos en los temas tratados en los talleres.
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Del 20 a l 23 de abril 2017, muestras de café de diez Beneficios participantes en la NAMA Café fueron ofrecidas en la feria de café Global Specialty Coffee Expo en Seattle, EE.UU. organizado por la Specialty Coffee Association. El Instituto de Café de Costa Rica y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH presentaron la NAMA Café y su Proyecto de Apoyo a los visitantes del evento de café más grande del mundo.
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La NAMA Café no solamente es presentada a los caficultores costarricenses – también fuera del país se crea conciencia para el trabajo de la iniciativa. Representantes del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) viajaron los 15.000 kilómetros de San José, Costa Rica a Melbourne, Australia para presentar el proyecto en la feria de café Melbourne International Coffee Expo (MICE) 2017, que tuvo lugar del 30 de marzo al 1 de abril 2017.
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Los visitantes del Simposio Internacional sobre el Carbono Orgánico del Suelo la FAO en Roma (Italia) pueden disfrutar de un café muy especial: El café bajo en emisiones servido en el Stand de Café de Costa Rica proviene de 5 Beneficios de Costa Rica participantes en la NAMA Café.
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Un grupo organizado de productores de café de San Carlos de Tarrazú recibió información sobre caficultura y una introducción a la NAMA Café en la sede del ICAFE en San Pedro de Barva de Heredia.
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¿Cómo promocionamos nuestro café bajo en emisiones? ¿Cuáles son las tendencias de consumo que conocemos? ¿Cómo nos adaptamos a las necesidades y expectativas de nuestros consumidores? ¿Cuál mercado nos interesa? ¿Cuál es la mejor forma de presentar nuestro café? Estas son preguntas a las que se enfrentan los Beneficios en Costa Rica que buscan promocionar y vender su café bajo en emisiones en el mundo. Las respuestas se buscaron en un taller facilitado por el ICAFE y la GIZ que terminó con la elaboración de una primera idea para la presentación de un café bajo en emisiones a nivel mundial.
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En el 2017, los 50 Beneficios participantes en la NAMA Café recibirán capacitaciones en el levantamiento de inventarios de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y la medición de sus respectivas huellas de carbono y agua. Más de 36 Beneficios participaron en el taller de bienvenida y seguimiento en las instalaciones de la Hacienda Alsacia de Starbucks en las faldas del volcán Poás organizado por el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), el Ministerio de Agricultura (MAG) y la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH.
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En febrero del 2017, el Proyecto de Apoyo a la NAMA “Café Bajo en Emisiones Costa Rica” (NSP) celebró un año de implementación. Importantes logros del 2016 son varias capacitaciones para Beneficios de café acerca de la medición de su huella de carbono así como una gira a Alemania para promover el café bajo en emisiones de Costa Rica. En el 2017, el proyecto se centrará en colaborar con los productores de café para aumentar la productividad de sus fincas. En adición, seguirá apoyando a los Beneficios para promover con éxito su café en el extranjero.
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